3月の旬彩
栄養課からのお知らせ
「春分の日」
春の真ん中の日。仏教では、彼岸の中日として、祖先の霊を慰める日で年によって日は前後します。ぼたもちを作ってお供えしたりします、秋の彼岸にはおはぎという呼び名に変わりますが同じものです。
＜旬の食材＞ワケギや葱、あさつきなどが今は最盛期で産直市などでは多く出荷されていますが-+収穫時期が天候で少し遅れるだけで、大きくなり過ぎ規格外商品として店先出せないものも多く、家庭では毎日葱料理！というところもあるようです。ツンとくる香がいいですよね！！
【ご飯用】
【パン用】
一般の方もご利用になれるレストランです。
皆さまのお気持ちをお部屋までお届けします。
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「介護職員 初任者研修・実務者研修」を開講しています。
