
家庭のキッチンのような温かい母屋(キッチン)で、旬の味覚を取り入れ、視覚で楽しみ、食べたくなる音の出る(聴覚)、軟らかくシャキッとした(触覚)食事。おいしい匂いに誘われて(臭覚)お越しください。
おいしく食べてこその栄養・・・と、しっかり食べて頂ける工夫をいろいろと考えています。厨房スタッフも『おいしかったよ』の言葉をやりがいに頑張っているので、もっともっと前進していきます。
朝食は、和食と洋食から、昼食・夕食は、肉又は魚をメインとした献立からお好きな方をお選び頂けます。パンやご飯(お粥)、牛乳やヨーグルトなど、お1人ごとの体調や嗜好によって日々お選び頂けます。入居者の健康状態に合わせて、糖尿病などに対応したお食事をお届けします。
メリィハウスでは、食器にもこだわっております。メラミン食器ではなく、全て陶器やガラス食器です。茶碗や湯呑み、汁椀は各ユニットに約8種類ずつあります。同じ食事内容でも、お隣の方と全く同じお盆にならないよう、そしてお1人お1人に合う形や大きさに出会っていただければ幸いです。